Реферальные банеры
ИГРАЙ
Посмотри
"
ЗАХОДИ

метка: как мариновать груши

Как мариновать груши

Пятница, 29 Сентябрь 2017

Богатый урожай сохранить не так просто. Однако есть кулинарные рецепты, которые позволяют лакомиться выращенной продукцией круглый год. Вот рецепт как мариновать груши выращенные в своем саду.

 

Маринованные груши будут украшать ваш стол всю зиму, если об этом позаботиться в период сбора урожая. Рецепт маринования прост, не трудоемок.

Обычно мелкие груши маринуют целыми, а крупные аккуратно разрезают на половинки. Сердцевина обязательно удаляется. Бывают плоды груш с грубой кожицей. В этом случае ее удаляют тонким слоем, но вдоль плода.

 

551Перед маринованием подготовленные груши бланшируют. Время этой процедуры зависит от степени зрелости груш и сорта. Как правило, весь процесс занимает 5 – 8 минут. За это время они должны полностью провариться. Затем их вынимают и охлаждают до 20 градусов в холодной воде.

 

Плоды получаются вкусными, если их проваривать в маринаде. Маринадная заливка готовится из сахара. Обычно 500 грамм сахара размешивают в 10 литрах воды. Добавляют 30 грамм уксуса и 3 грамма гвоздики. Все это собирается в кастрюлю, доводят до кипения, а потом охлаждают и процеживают. Сутки настаивают. Потом вновь ставят на огонь до кипения, охлаждают.

 

Подготовленные плоды груши укладывают в тару, желательно в стеклянные банки. Маринадную заливку доводят до кипения. Потом заливают ею груши, полностью покрывая плоды. Все, банки можно упаковывать, отправлять на хранение.

ДЕНЬГИ ЗДЕСЬ
WMRFast - лучшее место для заработка
ВАЛЮТА ЗДЕСЬ
WMmail.ru - сервис почтовых рассылок
Анализ сайта
ProfitCentr - рекламное агентство
SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!
СПАСИБО