Реферальные банеры
ИГРАЙ
Посмотри
"
ЗАХОДИ

Кулинария

Как приготовить бисквитное тесто

Вторник, 6 Ноябрь 2012

Картофельный крахмал – 3-и ложки

Куриные яйца – 5-ть штук

Пшеничная мука – 2-е ложки

Сахар – 5-ть ложек

Шепотка ванилина

defaultОтделяем яичные белки от желтков. С сахаром упорно растираем желтки, взятые из яиц, в пену и добавляем ванилин. Взбиваем отдельно белки. В приготовленную массу желтков добавляем просеянную муку и белки. Хорошо перемешиваем. Если тесто готовят для рулета, то его помещают на противень с пергаментной бумагой. Выпекают в духовке, причем при среднем нагреве. Готовый бисквит размещают на салфетке. Снимают бумагу. С помощью салфетки быстро сворачивают рулетом. Приготавливают вкусную начинку, разворачивают рулет, смазывают начинкой, вновь сворачивают.

Часто бисквитное тесто используют для выпечки кругов для домашнего торта. Приготовленное кушанье своими руками всегда вкуснее. Если в семье есть хороший кулинар, то проблема с домашним питанием решается однозначно вкусно. Питание не последнее дело в нашей жизни.

Кулинарный рецепт ореховых котлет

Среда, 24 Октябрь 2012

Интересно быть кулинаром. Можно каждый день готовить что-то новенькое и вкусненькое. Вот, например, ореховые котлеты. Это совсем не экзотическое кушанье. Хотите попробовать?
Берем ядра грецких орехов триста грамм, три луковицы, столовую ложку крахмала, специи и соль. Для поджарки потребуется растительное масло.
imagesШинкуем и обжариваем лук. Орехи измельчаем в мясорубке. Можно добавить немного вареных грибов. Перемешиваем лук, орехи, крахмал, соль и специи. Быстренько формируем небольшие котлетки, обваливаем в муке, обжариваем обязательно с двух сторон. Котлетки должны быть с золотистой корочкой. Вот и весь кулинарный рецепт. Готовится быстро, а получается вкусно. При умелом подходе всегда можно придумать, как оригинально и с пользой накрыть стол. Было бы стремление, а кулинарных рецептов, можно сказать, море.

Рецепт приготовления шоколада в вине

Вторник, 23 Октябрь 2012

Этот рецепт может пригодиться на новогодние праздники. Разнообразить застолье можно разными способами, а шоколад в вине будет одним из них.В кулинарии много простых рецептов, которые могут удивлять даже гурманов.
Красное вино в равных частях смешиваем с кипяченой водой (стакан на стакан). Подогреваем смесь, добавляем плитку измельченного шоколада. Ждем полного растворения.
Добавляем два яичных желтка и взбиваем массу миксером. Употреблять напиток нужно горячим.

Суп из фасоли с орехами

Понедельник, 22 Октябрь 2012

Фасоль замачивают три часа, а затем варят до мягкости. В масле обжаривают мелко нашинкованный лук вместе с тертой морковью. Овощи и фасоль заливаю нужным количеством кипящей воды. В суп закладывают толченые грецкие орехи примерно полстакана на литр воды. Добавляют соли и варят три минуты. Затем снимают с огня, посыпают нарезанным укропом. Суп должен пять-шесть минут постоять накрытый крышкой.

Кулинарный рецепт пирога с рыбой

Понедельник, 22 Октябрь 2012

Сегодня кулинария на всех каналах TV. Модно. Сам себе повар – как конкурс.

defaultДля приготовления дрожжевого теста нужно:
муки – один кг,
дрожжей – 50 г,
соли – одна ч. ложка,
растительное масло.

Для начинки необходима свежемороженая рыба, три луковицы, специи, соль.

Дрожжи нужно растворить в половине стакана воды до вспенивания. Замешиваем тесто, ставим его на время в теплое место, дважды обминаем. Тесто получается белым, если его замешивают на отваре из риса. Затем выкладываем массу на доску. Месить тесто занятие мало приятное, но делать эту работу надо с хорошим настроением. Когда тесто перестает прилипать к рукам, можно отдохнуть минут двадцать. Обычно продукты питания воспринимают энергию повара. Поэтому готовить надо без злости, а думать только о прекрасном. Не стоит пренебрегать этим правилом, ведь возможно все, даже то, о чем мы не догадываемся.
Половину теста раскатываем на доске, создавая пласт сантиметровой толщины. Укладываем его на противень, а наверх раскладываем начинку. Начинка делается просто. Филе рыбы пропускается через электромясорубку, а потом добавляются специи. Можно вместо свежей рыбы использовать рыбные консервы. Начинку прикрываем вторым пластом, толщина которого меньше сантиметра. Верх пирога смазываем сладким крепким чаем и изделие выпекаем в духовке. Можно украсить пирог фигурками, искусно сделанными из теста. После выпечки накрыть полотенцем на некоторое время. Пирог готов. Мы не будем обсуждать его качество до еды. Наши анализаторы вкуса сами выберут лучший кулинарный рецепт, а если на тарелке и крошки не осталось, то слов не надо.

Грибные котлеты

Суббота, 20 Октябрь 2012

Берутся обычные продукты, но при умелом приготовлении получаются вкусные блюда. Сегодня грибы продаются круглый год, следовательно, есть возможность разнообразить свое питание. А сейчас кулинарный рецепт, который нравится автору.

imagesГрибы свежие – 200 г,
рис – 100 г,
две луковицы,
соль,
перец,
масло.

Грибы отваривают и мелко нарезают. Обжаривают мелко нарезанный лук в любом растительном масле. Рис отваривают до полуготовности. Ждут, когда он остынет. Затем все смешивают с солью и перцем. Из массы делают маленькие котлетки. Обваливают их в муке. Обжаривают до золотистой корочки. Подают на стол с салатом или с картофелем.

Удивить трудно чем-либо, но иногда удается. Попытайтесь удивить близких.

ДЕНЬГИ ЗДЕСЬ
WMRFast - лучшее место для заработка
ВАЛЮТА ЗДЕСЬ
WMmail.ru - сервис почтовых рассылок
Анализ сайта
ProfitCentr - рекламное агентство
SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!
СПАСИБО