Реферальные банеры
ИГРАЙ
Посмотри
"
ЗАХОДИ

Интересный артишок. Новость для активных дачников

01_2На приусадебном участке можно выращивать много интересных растений. Эта новость для тех любителей дачных работ, которые еще не пробовали выращивать артишок. А попробовать стоит.
В современной ботанике артишок считают многолетним растением, которое относится к семейству астровых. Его высота может быть до 2-х метров. Листья этого растения перисто-рассеченные с красивыми зубчатыми сегментами, частенько колючие, а снизу листа опушенные. Культурный артишок выращивают чаще всего из-за прекрасных декоративных листьев, а также для сбора еще недозрелых соцветий, называемые корзинками, которые используют в пищу как деликатесный продукт. Его голубовато-сиреневые цветки собираются в крупные соцветия, имеющие форму шара – корзинки. Плод его – крупная семянка, серая по цвету с черной мраморной пигментацией. В СНГ артишок как полезную многолетнюю культуру выращивают на Кавказе, Краснодарском крае и в теплом Крыму. Однако и в северных районах при нормальном уходе растение будет расти.

В средней климатической полосе артишок, как и томат, известен в однолетней культуре. Биологическая урожайность в зонах с благоприятным для него климатом от 15-ти до 50-ти тысяч соцветий с 1-го гектара, а масса одного соцветия может быть 200-ти грамм.

Артишок уже хорош тем, что его считают диетическим пищевым продуктом. В пищу используется мясистое цветоложе и широкое сочное основание наружных чешуй обертки соцветий. В сыром виде такие нераспустившиеся соцветия содержат много витаминов, а также инулин, полезный для диабетиков.

Недозрелые корзинки можно, да и нужно употреблять в любом виде. Внимание для тех, кто выращивает впервые: распустившиеся корзинки этого растения в пищу не только не пригодны, но и вредны.

Многочисленные сорта артишоков отличаются то структурой листьев, то размерами растений, то окраской, то размерами своих соцветий или своими сроками созревания. Окраска растений может значительно отличаться.

Что касается ухода за ними, то это занятие приятное и не трудное. Отмечу, что растение артишок теплолюбивое, но переносит температуру почти до нуля градусов. Соцветия повреждаются только при минус один градус. В случае возвращения заморозков желательно укрыть перегноем.

Культура артишок требовательна к определенным почвенным условиям. Желаемая кислотность почвы должна быть почти нейтральной. Хотя можно получить урожай и на других почвах, но с условием хорошей аэрации и дренажа. Землю под эту культуру нужно готовить с осени. Внести под перекопку хороший компост. Весной до посадки добавить полное минеральное удобрение. В апреле высевают в парники на рассаду. В фазе 5-ти настоящих листьев нужно высаживать на постоянное место роста. Не исключена возможность, что при мягкой земле и правильном укрытии на зиму растения артишока не погибнут и хорошо отрастут весной. В этом случае артишок можно размножать и вегетативно. Для посадки нужно использовать корневые отпрыски, образовавшиеся у оснований материнских растений. Отделять их нужно осторожно, не повреждая сам корень. От маточников отделяют и пересаживают на другие места от одного до трех отпрысков.

С лета по осень включительно стебли срезают на уровне земли. Летом уход сводится к простым процедурам: регулярно мотыжить землю, а при недостатке в земле воды надо организовывать полив. В августе – сентябре: образовавшиеся на ветвях соцветия срезать еще не распустившимися – до того момента, как чешуи получат фиолетовую окраску. На зиму оставшиеся в земле корни хорошо укрыть чем-нибудь или хорошо окучить почвой. В первую осень на каждом растении будет до 6-ти корзинок. Затем их количество будет увеличиваться. Для получения более крупных корзинок надо оставить не более 2-х побегов, а остальные просто удалить. Величина и качество соцветий зависит и от погоды. На семенные цели соцветия артишока оставляют до конца осени, затем срезают и обмолачивают. Собранные семена для хорошей всхожести укладывают в песок и помещают в погреб или на низ холодильника. Для прохождения стратификации надо 160-ят дней, так как семена имеют плотную оболочку, что затрудняет всхожесть.
За подробной информацией обращайтесь к админу. Есть вопросы – админ найдет ответы.

Иван Иванович

Ваш отзыв

ДЕНЬГИ ЗДЕСЬ
WMRFast - лучшее место для заработка
ВАЛЮТА ЗДЕСЬ
WMmail.ru - сервис почтовых рассылок
Анализ сайта
ProfitCentr - рекламное агентство
SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!